首頁 > 圖文新聞 > 專訪新聞
【專訪新聞】
有機茶首次攜手產銷履歷茶進行分類分級(TAGs)評鑑 溯源國產茶展現新契機
記者:楊素芬 報導 日期:2021-10-26

    行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶改場)表示,因今(110)年受新冠疫情影響延後辦理全國有機茶、產銷履歷茶二場評鑑活動,故第二屆全國有機茶分類分級(TAGs)評鑑活動計有來自全國 8 個縣市,共 135 個茶樣參賽,其中包括球形烏龍茶組 100 個茶樣(於 10月19日評鑑),條形包種茶組 35 個茶樣(於10月22日評鑑);及第一屆產銷履歷茶計有來自全國31個茶樣(於10月5日評鑑)。今年即使因上半年乾旱等氣候造成產量較少,及疫情影響評鑑規劃期程,但茶農朋友們仍非常期待,看出對自己製作的好茶充滿信心及對於臺灣茶分類分級系統(Taiwan-tea Assortment & Grading system, TAGs)評鑑活動的信任。該場說明,評鑑活動皆由產官學具感官品評中高級以上的專業品評人員組成評審團進行評鑑,依參賽茶樣的色香味及茶類的風味輪賦予茶樣的詳細描述,讓評審的術語能夠轉換成消費者可以淺顯易懂的語彙,希望能藉由這樣創新的分級制度建立起消費者對臺灣茶的信心和認同感,更能夠體近並享用臺灣特色茶。

    品味風味絕佳有機茶 同步支持愛護土地的實踐家

    茶改場場長蘇宗振指出,國內有機茶面積達473公頃,較去年增加62公頃,且有機茶農面臨氣候挑戰更為嚴峻,在茶農細心及辛勤照料下,茶葉風味絕佳,有此豐碩的成果是值得肯定,更是對環境永續的實踐者。該場為增進消費者對於有機茶的瞭解,並推展有機茶栽培面積,及因應未來開拓有機茶國際市場,持續與農糧署、

 
 最新專訪新聞

 大新竹升格請益隱形冠軍 林智堅市長拋「大新竹設計學院」、「設計長」制度(2021-10-12)內含圖片---記者:劉博正 新竹市報導
 「社區好讚IN屏東」! 110年屏東縣社區好讚認證表揚(2021-10-12)內含圖片---記者:陳家偉 屏東報導
 感謝防疫英雄堅守邊境 鞏固國門安全 110年雙十國慶遊行 桃機防疫車隊首度入列(2021-10-11)內含圖片---記者:李宥漮 北北基報導
 2021小塹有約首推單車漫遊南寮 獨家開箱神秘老牌海鮮店、製冰廠體驗打冰(2021-10-11)內含圖片---記者:楊彩婕 新竹報導
 林智堅市長歡迎12位雙十寶寶報到幸福城市 祝福安心出生平安長大 (2021-10-11)---記者:劉博正 新竹市報導
 2021年澎湖縣慶祝國際身心障礙者日系列活動開跑囉!(2021-10-10)內含圖片---記者:黃家君 澎湖報導
 「振興5倍 臺鹽再加倍!」 臺鹽週年慶、振興預購熱銷中 健康美麗拚翻倍! (2021-10-10)內含圖片---記者:楊素芬 報導
 澎湖首座公辦露營區「員貝樂營」啟用試營運(2021-10-10)內含圖片---記者:陳智超 澎湖報導
 財稅局「愛玩稅 .電影趣」雲端發票宣導真趣味(2021-10-10)內含圖片---記者:吳清绣 北北基報導
 2021彰化劇場藝術節PLUS-「I FUN音樂會」精彩壓軸閉幕活動 歡迎參加(2021-10-10)內含圖片---記者:陳藝文 彰化報導

轉到
 
帳號: 密碼:

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

  地址:台南市北區文賢二街121巷12號 電話:0989210629、0985870620 E-mail: cnma2585185@gmail.com
Copyright © 中華民國新聞媒體記者協會, All Rights Reserved.