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黃偉哲推薦台南鳳梨健康又好吃 在地企業認購1000箱鳳梨挺農
記者:吳浩彰 台南報導 日期:2020-05-15


現在正值鳳梨盛產季節,台南市政府結合山上區農會,山上區鳯梨園舉辦農產品企業認購與行銷記者會,共同行銷台農16號甜蜜蜜鳳梨,台南市長黃偉哲化身最佳銷售員現身,大啖新鮮山上鳯梨並大力推廣鳯梨的高營養價值,受到來自山上工業區企業們的熱烈迴響,現場共認購超過1000箱的鳯梨,在地企業用實際行動力挺台南農民。

台南市長黃偉哲表示,台南是鳳梨的故鄉之一,全年的鳳梨產量高達7萬3000公噸,今年產量也沒有減少,去(108)年鳳梨外銷佔整體產量的5%,約3千7百公噸,而今年外銷雖受新冠肺炎疫情影響有減少,不過減少的部份剛好被國內市場消費的增加而抵消掉,且鳳梨價格維持平穩,並未因爲促銷而崩盤,台南整體的鳳梨產銷秩序可以說是非常好。

黃偉哲市長介紹,台灣鳳梨纖維細、口感鮮甜、酵素含量高,其中台農16號甜蜜蜜鳳梨為山上區特有的品種,果肉又細又甜,深受消費者喜愛,像上次北上賣鳳梨,半小時就賣出破3千箱,成果斐然,可見鳳梨的防疫概念頗受消費者青睞。

山上區公所表示,受新冠肺炎疫情的影響,公部門努力提升國內消費市場,希望給予農民鼓勵,此次特別邀請在地企業認購,共同抗疫並振興經濟。

台南市政府農業局指出,山上區轄內鳳梨栽培面積約300公頃,8成以上是甜蜜蜜鳳梨,甜蜜蜜鳳梨目前在山上及嘉義民雄一帶廣為種植,在市面上出現的機會不像台農17號金鑽數量多。

為推廣水果、照顧在地農民,本次行銷活動積極媒合企業團體踴躍認購,共計有山上工業區有20多家企業用行動來支持在地農產品,共認購約1000箱以上的鳳梨,有興趣的民眾也可直接向山上區農會供銷部訂購(電話:06-5783649)。

今日記者會現場另有以「食當季•吃在地-樂活養生在臺南」主題之鳳梨好食,由台南應用大學以山上鳳梨為食材,運用於菜餚與烘焙中,呈現多樣水果創意料理,有鳳梨咖啡、鳳梨多多、鳳梨銀耳露、鳳梨奶酪、火鳳凰酥等等,口味絕佳又消暑,黃市長也忍不住食指大動,台南市議員林志展、陳碧玉、李偉智也都到場推銷、品嚐。

 
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